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我国食品包装机的不断提升

发布时间: 2011-1-21 16:02:08 来源: http://www.ycbzjx.cn
     食品包装机,是包装食品保鲜与安全的关健设备。主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。对食品包装所要求的条件,如温度、压力、时间、计量、速度等有合理的、可靠的控制装置,尽可能采用自动控制方式。长期生产单一产品,选用专用型机械;
     我国食品包装机械行业在市场经济中诞生,相对于中国的机械行业,食物包装机械行业晚了32年。即使如此,科研院所改为企业以后,其技术人员大都在为生存奋斗,许多科研机构以销售产品为主,没有发挥自己的科学研究优势。但是企业在有新的研究成果后,比较有能力去宣传推广,用户能及时转化为生产力,企业是完全靠自己的技术力量去开发新产品。近8年来,我国食品包装机械制造业的发展一直呈现良好的发展态势,产品销售收入等各项指标直线上升,平均每年以18%的速度增长,按这一速度测算,2015年生产总值应达到4000亿元。在消费者对食品及其包装要求正在不断提高。其中,高度安全占据首要地位。食品从包装材料到包装方式,从环境要求到标识处理等都更为严格。因此,行业需要高度重视和大力开发符合安全卫生要求的食品包装机械。